魚(yú)溶漿在制作魚(yú)粉的過(guò)程中壓榨出的魚(yú)溶漿液（魚(yú)汁），經(jīng)蛋白酶酶解后，再濃縮而成。用一定劑量穩(wěn)定劑對(duì)魚(yú)粉廢水?dāng)嚢杌靹?，離心、棄去沉淀物和噴霧干燥而成粉劑型的魚(yú)溶漿蛋白粉。是一種具有超級(jí)誘食性的功能性蛋白原料。魚(yú)溶漿蛋白主要是水溶性蛋白、含有大量的寡肽、生物活性肽、?；撬?、核苷酸、游離氨基酸等，還存在大量的促生長(zhǎng)因子，對(duì)水產(chǎn)、仔豬、畜禽養(yǎng)殖動(dòng)物具有很好的誘食和促生長(zhǎng)作用，是很好的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白源、誘食劑和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。魚(yú)溶漿主要優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)為2點(diǎn)：
   

魚(yú)溶漿安全性?xún)?yōu)勢(shì)：魚(yú)溶漿相比豬血飼料更具安全性的優(yōu)勢(shì)，雖然豬血飼料對(duì)仔豬有促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，然而豬血是病原微生物的良好載體和培養(yǎng)基質(zhì)，不健康的生豬，其豬血受到污染攜帶病毒的可能性就大，可通過(guò)豬血粉、豬血漿等途徑進(jìn)行病毒的傳播，存在較大的疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)。為了更好的防范非洲豬瘟農(nóng)村農(nóng)業(yè)部規(guī)定：停用以豬血為原料的血液制品生產(chǎn)豬飼料。此時(shí)，魚(yú)溶漿的安全性方面得到體現(xiàn)。
魚(yú)溶漿營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)：魚(yú)漿蛋白具有誘食性好，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能，改善飼料報(bào)酬，增強(qiáng)動(dòng)物免疫機(jī)能和抗應(yīng)激能力，減少腹瀉率等營(yíng)養(yǎng)作用。經(jīng)過(guò)深度定向 酶解后，魚(yú)溶漿中含有強(qiáng)烈的誘食肽，可以顯著提高仔豬采食量。并在一定程度上降低料肉比。魚(yú)溶漿在保育豬日糧中可以顯著改善日糧誘食性、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率、機(jī)體免疫功能，以及腸道微生物的生長(zhǎng)，從而提高飼料品質(zhì)和效果。

魚(yú)溶漿營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)離不開(kāi)酶解技術(shù)的加持，將魚(yú)溶漿原料進(jìn)行稀釋?zhuān)ㄟ^(guò)對(duì)魚(yú)溶漿原料——魚(yú)液進(jìn)行二次濃縮，然后再添加特制的復(fù)合蛋白酶進(jìn)行酶解反應(yīng)后制備酶解魚(yú)溶漿，酶解效率明顯提升。在較高濃度下的魚(yú)液中，蛋白酶與魚(yú)蛋白接觸的時(shí)間更長(zhǎng)，使得形成分解的幾率大幅增加，進(jìn)而提高了酶解的效率。同時(shí)此法與分步酶解相比較，酶解過(guò)程所使用的設(shè)備數(shù)量減少，降低了工藝的生產(chǎn)成本。

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