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定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)商

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聚焦東恒華道實時動態(tài)，掌握酶制劑行業(yè)信息

熱門關(guān)鍵詞： 單體酶 脫皮酶制劑 洗滌日化酶制劑

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酶制劑在貓犬誘食劑風味形成的幾個關(guān)鍵控制點 頭條
貓犬誘食劑風味形成的關(guān)鍵控制點：動物肝臟（雞肝）預(yù)處理（組織破碎）→蛋白酶酶解（酶解工藝）→美拉德反應(yīng)（熱反應(yīng)）→產(chǎn)品風味的固定→制膏
大豆豆粕酶解技術(shù)在飼料行業(yè)的應(yīng)用

大豆豆粕酶解技術(shù)在飼料行業(yè)的應(yīng)用

大豆粕是以大豆為原料，采用大豆豆粕酶解技術(shù)以及低溫預(yù)壓浸提法取油而制備的餅粕飼料，是我國使用量最多、應(yīng)用范圍最廣的植物性蛋白質(zhì)飼料，不僅廣泛地用于畜禽的配合飼料中，也常用于水產(chǎn)及特種動物的飼料中。通過…
酶解雞骨蛋白在雞肉香精產(chǎn)品中的開發(fā)與應(yīng)用

酶解雞骨蛋白在雞肉香精產(chǎn)品中的開發(fā)與應(yīng)用

采用雞架骨為原材料，利用酶制劑對雞骨進行水解，生產(chǎn)雞骨水解動物蛋白，水解度為18%左右。因其不是完全水解，使得酶解物中有許多不同鏈長的肽類存在，這些殘留的肽類能引發(fā)出濃郁的香味，并遮蓋不愉快的異味，使…
酶法水解豬骨生產(chǎn)骨蛋白肽的綜合利用與開發(fā)

酶法水解豬骨生產(chǎn)骨蛋白肽的綜合利用與開發(fā)

隨著科學的發(fā)展及市場的需求,動物性食品副產(chǎn)品的加工及綜合利用也越來越受到人們的高度重視，不少新的副產(chǎn)品相繼得到開發(fā)利用，具有十分廣闊的前景。今天要給大家介紹的就是如何運用生物酶法水解豬骨生產(chǎn)骨蛋白肽，…
飼料添加劑替抗產(chǎn)品—溶菌酶，替抗?jié)摿Υ螅? src= 替抗”簡而言之就是替代抗生素。作為飼料添加劑，抗生素的應(yīng)用效果主要是抗菌，可以抑制有害菌生長的同時，促進有益菌生長、增產(chǎn)量、提高飼料轉(zhuǎn)換效率。試驗研究表明，在無菌的飼養(yǎng)條件下，抗生素是無效的。如果沒有…
替抗時代，溶菌酶在飼料和動保領(lǐng)域的應(yīng)用

替抗時代，溶菌酶在飼料和動保領(lǐng)域的應(yīng)用

抗生素本身就是一種藥物，全世界約75%的抗生素，被用在動物身上，長期超量使用抗生素，不僅會使畜禽體產(chǎn)生多重耐藥性，還會使變異株增加和擴張，到最后就是無藥可救，養(yǎng)出了“超級細菌”！抗生素的濫用會使畜禽藥…
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